笑わないで下さい、昨日の昼も鴨せいろ。
で、今日の昼も鴨せいろ。これで三日連続鴨せいろ。
さて、昨日の昼です。
『十割そば そば処 味たて』。『みたて』と読みます。
『みたて』を別に書けば、『三たて』も。
これを三（さん）たてとも読みますが、三たてと言えば旨いそばの三条件。“挽きたて”“打ちたて”“茹でたて”の「三たて」です。
これを変じて味たてとのこと。店名の由来に出ていました。なるほど納得です。
さて味たてさん、日曜日の昼なのに満席。かなり大きな店ですよ、で、こんなに入っているお蕎麦屋さんは初めてですね。
サラリーマンと昼食の蕎麦は、セットメニューかと思っていましたから。
目の前に大きな外旭川病院があるので、影響が有るかもしれませんね。
ところで、鴨の味ですが、え～っと、あれっ？、覚えていません。
向かえに座った若いアベックに気を取られて、[^^]
秋田市外旭川 味たて 鴨つけ汁そば945円
写真を見ても味は思い出せません。[^^;;
還暦前なのに。
