いま大阪です。
明日は岡山、あさってまた大阪。
空港へむかう昼どきはちょうど千歳だったので、Ｔ町営業所長とリストランテ・エ・カフェ・ナオ様で鴨料理。
こちらは我社の鴨、つまり我社のお客様。
そればかりではなく、リストランテ・エ・カフェ・ナオ様は、株式会社アイマトンの歴史に大きく影響を与えたお客様です。
旨いとか美味しいとか、こんな言葉を簡単に使うことがはばかれる。こんな気持ちで味あうことが出来る鴨料理はそんなに多くありません。
生き物を飼う私が幸せを感じるのは、こんな料理を口にしたときです。
なぜなら生き物が命を落とし、そして料理を通して新たに命を吹き込まれる。
そうなんです、この感動を味わいたく、お客様を訪問するのです。私はこれが無ければ家畜を飼い続けることは出来ないでしょう。
だって、家畜と言えども、命を奪うのですから。
●リストランテ・エ・カフェ・ナオ〒006-0068
北海道千歳市蘭越4-4
TEL ： 0123-27-2668
FAX ： 0123-27-2668
ランチ /11:00～14:30(LO) 15:00(close)
ディナー/17:00～20:30（LO)
定 休 /月曜日
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