今日から連続札幌。
社員全員との面談週間です。
滝川から札幌まで、片道100km。高速を利用し時間にして1時間。
今日は思いのほか面談は順調、で、以前から一度は食べてみたいと思っていた鍋料理目的で高速道路砂川SA(下り)へ。
高速道路で鍋料理を提供しているなんて、ここしか無いかな?
それは、北海あいがも鍋800円。
案内には北海道メニューコンテスト『最優秀賞受賞』と出ていました。
嬉しいですね~。一人前から注文できるのです。
なっとくの美味。塩味ベースのスープが鴨の美味しさを十分に引き出しています。また、甘みのあるみそ焼きのおにぎりが美味しかったですね。
『え?、なんでそんなに褒めるかって』
『そりゃそうです。実は、大きな声で言えませんが、我社の鴨なんです』[^^;;
アイガモ飼育者としてこんなときが一番至福のとき。
ということで、ちょうど食事時間でその近辺を走る場合は、ぜひ砂川SA(下り)で、『北海あいがも鍋』をよろしくお願い致します。
期待は裏切りません。