●寒くなってきました、鴨鍋でも
昨日から東京。いま五反田のホテル12階です。
いつものように美味しい鴨肉を捜して、昨日は恵比寿のお蕎麦屋さん。
で、何も書きませんというか、書けません。
ホテルに荷物を置いて、電車に乗り、雨の中を10分歩いて行ったんですよ。
心中を察してください。[^^;;
と、ここまで書いてから、社内の日報を見ていたら、嬉しいメールが入っているではありませんか。
読んでいて、なんかじ～んと来ました。
昨日の今日ですから。
でも、まだブログに書く了解を得ていませんので、
何も書きませんというか、書けません。[^O^]。
了解が取れたらここに追加で書きますね。
ということで無事了解を取れましたので、ここに上げさせていただきます。
＝＝＝＝ここからお礼のメール
鴨鍋 凄く感激です！今まで食べた鴨は一体何だったのか！？
岩井社長 ありがとうございました(＃^.^＃)
家族全員満足して スープは雑炊で完食！
娘婿は初めて鴨を食べ感動して スープを頂き感動してました
(^O^) そのままのスープにねぎたっぷりのラーメンもいけますね！(^_^)
来月はロースで！ 岩井社長 貴方の言葉を信じて良かった～！！幸せをありがとうございますm(__)m
連休の為 今朝ブログを拝見しました。結構 照れてしまいましたが 不思議だな～？と。（笑）
お顔すら知ら無い方なのに一方的に ブログの中の社長を想像して 理念 信念 情熱を感じ 共感し、
ある意味 信頼感 尊敬を抱き 食材を通してブログにまで書いて頂けた。有り難い事です。m(__)m
これからも 食 に対してのコダワリを強く望んでます。m(__)m
＝＝＝＝ここまで
今朝から見ると一昨日はへこんでいたので、勇気づけられ、ブログに書く約束をしましたが、今朝再度読むと、こんなに褒められているとは、顔から火の出る思いで、コピー貼り付けしています。
こちらこそ、本当にありがとうございます。これからもよろしくお願い致します。
いずれにしても、鴨の肉は単なる食べ物ではなく、もともと生き物です。
今回のように美味しく作るのが私達生産者であり、美味しく余さずいただくのが消費者、つまり人間の役目かと思います。
今回のお礼のメールを通して、あらためてこのことを再認識した次第です。
心から感謝申し上げます。
追伸
今回のお礼のメールは文字化けしていませんので、パソコンを通していただいたようです。
お気遣いに魅力的な人間性を感じます。
今日も頑張ります。
では。
