●札幌里塚でつけ鴨板そば
昼はヤッパ鴨せいろでしょ。
と言いたいところですが、実は今回の話のスタートは先日8月2日のブログ。
栗山の錦水庵さんで鴨南せいろを食べましたが、待ち時間にテーブルに備え付けてあったノート。これをぱらぱらとめくっていたら、里塚のまる貴そばさんの話が書かれてありました。
で、メモして、今日の挑戦となった次第です。
いちおうネットで地図を印刷して行ったのですが、まるきり住宅街の個人住宅そのもの。
一度行きすぎ戻ってやっと。
つけ鴨板そば 1100円
つけ鴨の鴨は輸入とのこと。残念。
北海道でも鴨は生産されていますよ～～～～。
と言いたかったのですが、内気内股なもので。
■店名 ／十割板そば まる貴そば
■住所 ／北海道札幌市清田区里塚3条6丁目5-15
■電話・ＦＡＸ ／011-301-6633
■営業時間 ／11:30～15:30
■定休日 ／月曜日
北海あいがもの飼育を始めてから、大都会に出たらほとんど蕎麦は鴨入りです。
いつも思うこと、それは、我社の鴨は旨～～い。
と言ってもこれは自分のこと。
構いません。皆様は私の言う言葉を、半掛け五割引に思っていただいて。
それでも、やっぱり美味しい物は美味しい。私は嘘をつけません。
