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2007年12月25日

●北海道のラムは美味しい

昼食は楽しい煉屋で焼肉。

今日はなんと美深産ラムの生産者松山農場の柳生社長と、美深産生ラムで焼肉でした。

柳生さんも自分の所のラムを、焼肉で食べるのは初めてといいなが、興味深そうに食べていましたね。

柳生さん、いっしょに食べた北海あいがもを褒めてくれたので、お礼に、私も美深産ラム肉を絶賛しました。[^^]

ではなく、本当に美味しかったんです。

ちょっとしゃきっとした歯ごたえと、噛むほどに出る甘みは、他のラムでは見られない独特な味です。

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朝食/ご飯、シジミの味噌汁 せりのオシタシ 北海道産辛子明太子 イカごろの塩辛 シャケのいずし 八葉水産のひじきめかぶ

昼食/楽しい煉屋・美深産ラム焼肉 瀧川産合鴨 ユッケ石焼ビビンバ

夕食/ご飯 たち鍋

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