●精肉部のバックヤードは清潔に
我が社の事業所は13ヶ所。
せっかく札幌へ出たからと、そのうち2ヶ所、生鮮市場伏古店とアイマトン札幌営業所へ寄りました。
2ヶ月振りかな。[^^;;
驚いたことに、伏古には保険所が調査、アイマトン札幌営業所では北海道庁地域振興部環境生活課がJAS法の検査していました。
Ｍ社の偽装事件以来、官庁も真剣に調査をしているようです、よかった、よかった。
しかし、一つだけ不満を。
伏古を調査していた保健所。
店舗の精肉バックヤードへ入ると、なんとそこには一目で納入業者でない背広姿の不審者が2名。
精肉のバックヤードは、衛生管理が大事なので、外部の人は入れないことになっています。
ところが、その不審者、こともあろうに私服姿でしかも表のままの革靴です。
まぁ、保健所だったんですが。
でも、保健所だからといって、私服で衛生管理を無視していいことにはなりません。
で、苦情をひとこと言おうと思ったのですが、やめました。
あとが怖いので、ではなく、なんと、私も私服でバックヤードに入っていたのです。
必死に我慢。
・・・・・・。
自分が恨めしい。
