羊乳栄養分析

羊乳のチーズはおいしいですよね。

って、これ先日書きましたが実はチーズの元となる羊乳は栄養価が高いのです。

 

去年の羊乳の分析データです。

横に書いた赤ボールペンは牛乳です。

タンパク質　脂質　炭水化物の数字がかなり高いです。

そのかわり価格も高いのですが。[^^;;